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[정보통신산업진흥원]AI바우처 지원사업
수산분야 단독 선정(4억 규모)
- 특허: 가두리 양식장의 사료공급 제어장치 및 제어방법
(출원번호: 제10-2019-0025167호)
모든 양식 수산물 출하 전 수산물안정성검사 / 주기적 환경생태조사
- 수산물 이력제 실시
AI-based Smart Aquaculture
Eco-friendly Seafood
Super Fresh Processed Seafood
- 국내 친환경인증 및 해외인증(ASC)을 통한 지속가능 발전 도모
투명하고 안전한 수산물을 신선하게!!
- 부산대학교 기계공학부 학사
- 블루오션자율관리어업공동체 위원장
- 20년 장보고대상 특별상 수상
- 전남대학교 스마트 아쿠아팜 박사과정
- 한국수산업경영인연합회 산양지부 총무
- 21년 우수귀어귀촌인 경진대회 대상
이사
네이버 블로그
- ‘어민의, 어민을 위한, 어민에 의한 양식업 발전을 위한 법인’
- 대표이사 이상수 , 발기인 8명으로 출범 (자본금 8천만원 )
- 유상자본증자 ( 자본금 : 4억 )
- 공동 생산을 위한 냉동창고 건설 및 사료 운반장비 도입
- 7월 ‘기업부설 연구개발 전담부서 설립’
- 12월 ‘블루오션영어조합법인’ 법인명 변경
- 스마트 기반의 양식장 테스트베드 운영
- ‘ICT 기반 양식 어장 관리 시스템’ 특허출원 중
- ‘빅데이터 기반 양식 어류 중계 시스템’ 특허출원 중
- 어류 자동선별기 도입
- 스마트 가두리 양식 사업 선정
- AI 데이터 바우처 사업 선정
- 사무실 확장 이전 (풍화리)
- 어류질병 감지장치 및 그 감지방법 특허등록
- 제 27회 세계 농수산업기술상 수산업분야 우수상 수상
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이러한 한계 속에 바다에서 해산물을 양식함으로써 제한된 육지 자원에 대한 압박을 줄이는 큰 잠재력이 있습니다.
일반적으로 수산 양식은 축산업보다 탄소 발자국이 적고 토지와 담수를 덜 필요합니다. 또한 소나 돼지, 닭 등에 비해 사료량 대비 성장 효율이 좋습니다.
지속 가능한 양식업의 확장은 변화하는 환경에서 효율적으로 식량을 생산하는데 필수입니다.
수산 양식업이 책임감 있고 지속 가능한 방식으로 이루어진다면 식품과 단백질을 생산하는 가장 효과적인 방법이 될 것이며, 양식 해산물은 많은 지역사회에 양질의 식량을 공급할 수 있을 것입니다.
스마트양식이란 4차 산업혁명의 핵심기술인 사물인터넷(IoT), 정보통신기술(ICT), 인공지능, 빅데이터 기술 등을 활용하여 양식장을 운영, 관리하는 것을 말합니다.
기존의 양식업이 인간이 판단하고 직접 일을 하거나 기계를 동작시키는 방식이였던 반면에, 스마트 양식은 위에서 언급한 첨단기술을 각 공정에 적용하여 자동화를 시키는 것입니다.
스마트 양식이 점차 보급됨에 따라 양식업의 생산 효율은 극대화되며, 먹이주는 방식도 달라지고있습니다.
기존에 사용하던 생사료에서 배합사료를 사용함으로서 수질오염 문제 등 환경문제에 긍정적인 효과를 주며 생사료 생산을 위한 어류 포획을 멈춤으로서
해양생태계 유지에 조금 더 책임감있고 지속적인 양식업으로 발전할 것입니다.
오메가3 지방산은 뇌의 최적 기능에 필수적인 신경세포를 조직하는 성분 중 하나로, 신경세포가 자기 역할을 다하기 위해 오메가3 지방산을 필요로 합니다.
또한 오메가3 지방산은 심장의 구세주로도 불릴정도로 심장 건강 개선에 탁월한 효능을 가지고 있으며, 기억력 향상에 많은 도움이 되기도 합니다.
그 예로 연어는 전 세계 여러 국가에서 양식되고 있으며, 해산물 접근성을 확대하면서 지속 가능한 기술을 개선하기 위한 국제 협력의 기회를 제공합니다
지속 가능한 양식 기술을 공유하고 구현함으로써 국가는 해양 산업을 확대하고 해양생태계 관리에 앞장설 수 있습니다.
이렇듯 우리는 해외 선진화된 양식 기술 등을 우리 환경에 맞게 적용시켜 발전시킬 수 있습니다.
수산 양식업은 어류 가공, 사료 및 장비 제조와 같은 우리나라 산업의 다른 영역에서도 고용을 촉진합니다. 더 나아가 스마트양식의 개발과 보급으로 인해 새로운 인프라가 형성될 것입니다.
이를 통하여 어장관리인은 어류의 상태 데이터를 손쉽게 받아볼 수 있습니다.
해양, 기후, 육성 어병 빅데이터 수집 및 상황 분석으로 양식에 도움을 받으실 수 있습니다.
“지속가능한 친환경 스마트양식을 통해 생산된 양식수산물”
국내최초 빅데이터와 AI를 기반한 양식장 관리 플랫폼으로 국내 어류 양식업의 발전을 위해 노력하고, 스마트양식을 통해 생산된 수산물을 소비자에게 빠르게 제공하겠습니다.
주문 확인 후 어획하여 손질, 가공, 포장, 배송까지 생산자가 직접합니다.
유통과정을 줄임으로써 소비자의 편의성과 안전성, 신뢰를 확보하며, 바로 식탁에서 만나보실 수 있도록 하고자 하였습니다.
정기적인 수산물안전성검사 및 질병검사를 통해 ‘적합＇판정을 받은 안전한 수산물로, 꼼꼼한 품질관리 시스템을 통하여 상품을 제공합니다.
내가 먹는 생선을 검증된 검사로 확인하고, 보다 안전하게 드실 수 있습니다.
보통 생선은 한 마리를 통째로 판매하고 구매했습니다. 이젠 혼자사는 1인가구, 대가족도 프레시씨푸드에서 원하는 양만큼 구매하셔서 편리한 생선요리를 즐겨보세요.
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육즙의 배출과 산소 투과를 줄여 신선도를 오래 유지할 수 있는 스킨진공포장을 도입했습니다.
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생선은 단순히 굽거나 찌는 단순한 조리법 말고 더욱 특별한 조리법은 없을까요?
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